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SUMMARY:Webinar "El agua en la cadena alimentaria" - Ciclo de webinars sobre innovación y tecnología en el sector agro
DESCRIPTION:La eficiencia hídrica como motor de competitividad\n  \nLa gestión del agua se ha convertido en uno de los grandes desafíos del presente y del futuro para el sector agroalimentario. En un contexto marcado por el cambio climático\, la reducción de los recursos hídricos disponibles y el aumento de las exigencias productivas y medioambientales\, la agricultura se enfrenta a la necesidad de producir más con menos agua\, de forma eficiente y sostenible. \nHoy\, hablar de agua en agricultura ya no significa únicamente decidir cuánto regar. Significa hablar de innovación\, digitalización\, sostenibilidad y capacidad de adaptación. La eficiencia hídrica se ha convertido en un factor clave para garantizar la competitividad del sector agroalimentario y asegurar la viabilidad de las explotaciones agrícolas en los próximos años. \nLa agricultura andaluza y española lleva décadas conviviendo con restricciones\, sequías recurrentes y una creciente presión sobre el uso del agua. Sin embargo\, este escenario también está impulsando la aparición de nuevas soluciones tecnológicas capaces de transformar la gestión hídrica: sensórica avanzada aplicada al suelo y los cultivos\, automatización inteligente del riego\, analítica de datos\, inteligencia artificial y modelos predictivos que permiten optimizar cada gota de agua. \nEn este webinar\, organizado por el Consejo Andaluz de Cámaras de Comercio en el marco del proyecto europeo Agrotech EDIH\, analizaremos cómo estas tecnologías están ayudando a avanzar hacia una agricultura más eficiente\, resiliente y sostenible. Pero\, sobre todo\, abordaremos cómo trasladar estas soluciones a la realidad diaria del campo\, donde agricultores\, cooperativas\, comunidades de regantes y técnicos deben tomar decisiones constantes en un entorno de gran incertidumbre. \nUna oportunidad imprescindible para reflexionar sobre los retos del agua en el sector agroalimentario y descubrir cómo la innovación puede convertirse en una herramienta clave para afrontar el futuro.
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