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VI Feria Andalucía Sabor: Jornada de Transferencia

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25/09/2017

Participaron 52 entidades

En el Palacio de Exposiciones de Sevilla, se inauguró la VI Feria Andalucia Sabor en un acto presidido por Susana Díaz, en el que participó, asimismo, el presidente del Consejo Andaluz de Cámaras de Comercio, Antonio Ponce, como órgano colaborador de dicha convocatoria.

Así, el Consejo Andaluz de Cámaras de Comercio y la Agencia Andaluza del Conocimiento, como socios de CESEAND, el nodo andaluz de la Enterprise Europe Network (Red Europea de Apoyo a la PYME), organizaron una Jornada de Transferencia de Tecnología Internacional en el sector agroalimentario. En total, participaron 52 entidades procedentes de 6 países distintos (Brasil, Eslovenia, España, Grecia, Holanda y México) participaron ayer en los Encuentros Internacionales de Transferencia de Tecnología organizados por la Enterprise Europe Network (EEN), la Red Europea de Apoyo a las PYMES, en el marco de la feria Andalucía Sabor.

El objetivo de esta convocatoria era fomentar la transferencia de tecnología y proporcionar a los participantes la oportunidad de reunirse con empresas, organismos de investigación y administraciones públicas activas en el ámbito de la I+D. En total, participaron 52 entidades procedentes de 6 países distintos (Brasil, Eslovenia, España, Grecia, Holanda y México) participaron ayer en los Encuentros Internacionales de Transferencia de Tecnología organizados por la Enterprise Europe Network (EEN), la Red Europea de Apoyo a las PYMES, en el marco de la feria Andalucía Sabor.

Mediante una agenda de reuniones bilaterales concertadas previamente, las entidades pudieron intercambiar experiencias e ideas en busca de futuros proyectos y colaboraciones, profundizando en aspectos relativos a la explotación de resultados de I+D, la internacionalización de actividades de investigación o posibles oportunidades de financiación. Las reuniones se centraban en una serie de áreas temáticas definidades también con anterioridad y alineadas con las temáticas de la propia feria, tales como las tecnologías de procesado de alimentos y bebidas; alimentos funcionales; nutrición y salud, envasado, manipulación de alimentos; compuestos bioactivos y saludables; microbiología y toxicología alimentaria, control de calidad, valorización de subproductos y residuos, etc.

Estos encuentros han proporcionado a las empresas andaluzas nuevos socios internacionales, aprovechando además los fondos europeos que actualmente se ponen a disposición de las pymes. Todo ello revertirá en un despegue de este importante tejido productivo, una mejora de su competitividad, incremento de la cuota de mercado y mayor presencia de las empresas en Europa el mundo.

La Feria Andalucía Sabor se ha convertido en el gran referente de la industria agroalimentaria andaluza, un encuentro monográfico que cada dos años reúne toda la oferta nacional e internacional. Profesionales del sector de la alimentación y la alta gastronomía se congregan en esta cumbre que consagra el liderazgo de la agroindustria de Andalucía más allá de sus fronteras, en unos de los momentos además de su mayor pujanza, como lo ponen de manifiesto los últimos balances que se han dado a conocer recientemente.

No en balde, Andalucía lideró las ventas nacionales de productos agroalimentarios y bebidas en el exterior en 2017 al registrar el mejor primer semestre un año de la historia y alcanzar los 6.482 millones de euros. Esta cifra supone un incremento de las exportaciones del 15,5% respecto al mismo periodo del año anterior, uno de cada cuatro euros exportados por España (26,5%), según los datos de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior.<


 

Colaboradores

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